“90后”的别瑞在封控后，最关心的事莫过于母婴店里孩子“口粮”和“屁粮”的货源和库存。

在母婴连锁店工作了八个年头，别瑞成为这家店店长却是初来乍到。3月21日他从温州来上海，22日去分店报到，“这里人少活多，预计支援一年到一年半。”

3月31日，浦西封控前一晚，他和门店的搭档张存兴回家把行李都收拾好，回门店里住下。在提前和物业、区政府沟通、拿到保供证明后，门店得以保持“半营业”状态。

封控之后，很多母婴门店不能营业，需求量又一下暴增，一时僧多粥少。在这家只有两个人的母婴店，他最多一天能接到将近200个电话，有的妈妈凌晨来电哭诉，“实在不行了”，买不到奶粉和尿布。

有段时间，店里“断了粮”，骑手小哥给他们带来的吃的，同事和热心的宝妈们听闻也送来了食物，别瑞一个“200斤的男人”哭的稀里哗啦的。

在2000平方米的店里周旋，别瑞的微信步数基本在2.2万以上，那天他那一看，只有1.8万，因为脚底的水泡破了，“腿瘸了，走得比较慢”。

4月10日深夜，他从疲惫的接单状态中欠身，与记者详述了封控之后“像打仗一样”的日子。

“一天最少跟60个跑腿小哥打照面”

我们这家保持“半营业”的门店其实承担了更多的炮火，我为什么要用去炮火去形容，因为真的每天都是轰炸。

4月1日开始，我和老张特别的忙，（因为）一直有人给你打电话催你配货，解决紧急的难题；跑腿小哥也迎在门口，你得赶紧把东西拿出来。听说小哥们超时也要扣钱的。有时候他到了我们还没配好货，这种情况在封控后的头两天非常的多。

我们商品总共有8000多个品种，第一天（指4月1日）会有人买宝宝的辅食，比如果泥和面点，甚至还有零食、玩具。第一天我们就特别的痛苦，我刚到这家门店，什么东西在哪都是不熟悉的，单子一打出来，啪啪啪，那么长一条，要一个个去仓库里查找、核对。后面开始我们就不卖这些了，优先解决宝宝的口粮（奶粉）跟屁粮（纸尿裤）。

第一天（指4月1日）晚上建群，我们以为很多宝妈都已经囤好（口粮和屁粮）了，3月28日到31日，门店也没什么客流量，但没想到还有这么多人没囤。我们的群不到8个小时就已经加满了接近500个人，我们3个群不到一天就能加近小1000个人。我们门店目前（截至4月10日）有4个群，接近快1500人。

当时上海的“孩子王”（母婴店）只有我们中原店和马桥店是可以对外配货的，我们商品的库存是消耗特别快的。

因为前期陆续封控，很多外地的货都送不进来，导致了一个很大的货源缺口。

3月25日，我们只能在青浦那边接货，而且是每家门店都去分货，每家门店只分到了100箱出头的货，而且包含了各个品牌，也就是说每个商品可能就只分到几件货，无法满足后来疫情封控期间的巨量需求。

3月25日，车辆进不了市区，各门店去青浦搬货。 本文图均为 受访者 供图

所以你会发现，这几天（指4月8号到10号）在还开放的卖场里面，纸尿裤基本上是没有的。我们门店现在（截止4月10日）还有接近快300个奶粉、尿裤的订单没有处理。

上海分公司总共有14家门店，其他门店帮我们分担了很多，比如在线上满足宝爸、宝妈的咨询、下单需求。

现在基本所有门店都采用群接龙的模式，有同事负责线上给顾客点对点服务，教他怎么在网上下单。店里的人就负责配货、找货、打包，接待顾客喊的跑腿小哥。

4月1号开始，我们店里两个人每天处理的订单量大概是100多单，最少跟60多个跑腿小哥打照面，基本上现在脸都很熟悉了。其实跑腿小哥们也挺不容易的，有的从很远的地方跑来取货，实在是其他地方买不到。

其实，我们后面也接待了很多不在线上下单的，锁定有货后直接叫小哥过来帮忙买，这个效率其实是最高的，我就直接收银。因为你在线上下个单，我们要去打单、找货、配货、还要去发货，还要去跟小哥做对接，这就增加了很多程序。

“能撑一天是一天”

（因疫情管控要求）店里就我和老张两个人，他主要是负责浦东应急需求的拣货、打包和配送，我主要负责浦西。

别瑞的搭档张存兴。

浦东的用户是找我们找得最多的，因为他们的封控时间比较长，这些家长打电话过来（语气）都是特别焦急的，有很多妈妈都是都是哭着给我打电话说宝宝已经断粮了，没得吃了。

封控之后，我们和外卖平台合作，他们有一辆专列小车可以直接过桥把我们的商品从浦西送到浦东。但是开始只有一辆车，我们门店也只有两个人留守，同时浦西的顾客也需要我们服务，运力和人力都是很有限的，所以我们一天只接受60个浦东用户的订单。后来我们又联系到了两辆专列小车，这样可以及时送出更多的订单。

别瑞在店内查找货物、核对订单。

针对比较紧缺的商品，我们会限购。比方说一个家庭的单品奶粉只能买两听，尿不湿只能买两包，为了把机会留给更多有需要的顾客。所以有一些小贩想过来大批量地购买奶粉，我们都不卖。

我们也有一个购买优先级。首先我们要满足一些情况特别紧急的顾客。

比如有个宝宝出生了刚10天，他妈妈生病了喂不了奶，他两天都没吃东西，（我判断）情况特别紧急，而且他吃的那个奶粉全上海都找不到货。

当时孩子妈妈打的是前台电话，语气听上去特别绝望，我跟她说这个奶粉已经缺货很久之后，她好像都要无力地晕厥过去。我说你不要急，我再给你去问一下其他的渠道，看能不能找到。她老公也在旁边一直安慰她。

我挂机后马上去联系货源，遇到这种事情，我肯定把其他事情都先放一边。后面想办法去协调供应商去找到了两听，我们是晚上快接近6点的时候接到的电话，21点之前解决的。

第二个就是满足需要特殊奶粉的宝宝，比如有些早产的宝宝要吃水解奶粉；有些宝宝体质比较弱的、胃吸收情况不佳的，要吃特配奶粉。

目前我们迫切需要解决的就是这个特别配方奶粉，还在协调。今天（4月10日）我已经接到了4~5位家长的求助。因为我们门店现在也没有货了。现在需求量一直在增加，我只能从限购两听调整为一听了，差不多能满足孩子一个礼拜的奶量。（现有的）货源我们能撑一天是一天，后面货肯定就会到了。