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东京奥运会食堂放弃宣传福岛食材，所有食材不标明产地
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丁悦不愿再
（观察者网 讯）据东京新闻网7月18日报道，考虑到“一部分国家抗议的声音”，东京奥运会运动员村主食堂放弃宣传福岛食材，改为所有食材都不标示产地。另一个食堂则以市町村为单位标记产地，但并不单独介绍福岛食材。据凤凰新闻报道，奥组委官员说，他们打算等闭幕后才会公布奥运期间哪些菜单使用了福岛食材。
据介绍，在位于东京都中央区的东京奥运会选手村，很多选手都在24小时营业的食堂“主餐厅”用餐。食堂内除了西餐和亚洲菜之外，还有考虑到素食主义和宗教的菜单，但无一例外，所有食材全都没有标示产地。据组委会称，由于食材众多，“在讨论日后（要不要）在网站上公布”。据相关人士透露，其中有很多进口食材。
此外，选手村内还有一个只使用日本国产食材的“休闲餐厅”。休闲餐厅将日本全国分成8个区域，这8个区域的食材是轮流使用的，而福岛、宫城、岩手这三个县的食材则是另外分类，每天使用。所有食材以市町村为单位标记产地。
另外，休闲餐厅里没有专门设置介绍福岛食材的海报和空间，而是将“东京产”、“福岛产”等食材混合在一起介绍。
凤凰新闻记者日前探访外国选手入住的选手村，发现餐厅里至少使用了10种福岛食材，包括大米、猪肉、鸡肉、比目鱼、鲣鱼、北极贝、西红柿等等。但奥组委官员说，他们不打算在奥运期间公布哪些菜单使用了福岛食材，等奥运会闭幕后才会公布。
选手村内食堂介绍 图片来源：东京新闻
东京奥运村主食堂为24小时营业，设有3000个席位，每天可最多提供4.5万份餐饮，共有700多种类型，但不标记食材产地。另设有一个休闲餐厅，提供饭团、摊饼、轻食等休闲食品。设有280个席位，每天可最多提供3000份餐饮。全部采用日本国产食材，以市町村为单位标记产地。
选手村内主餐厅 图片来源：东京新闻
日本政府曾计划借此次东京奥运会宣传福岛食品的安全性，但遭到了一些国家抗议。组委会的相关人员透露，本来想进一步宣传复兴（福岛），但是有一部分国家以放射性物质为由，不愿意吃福岛产食品。
据韩国《中央日报》6月29日报道，日本东京奥运会和残奥会组委会宣布将使用全日本47个都道府县的特产为运动员村餐厅供应食材，候选名单上还出现了福岛比目鱼。对此，韩国代表团表示，为保障运动员的饮食安全，决定对运动员村提供的食物食材进行严格把关，决定给韩国运动员自备盒饭。
本文系观察者网独家稿件，未经授权，不得转载。
- 责任编辑: 丁悦
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